Биточки - Рецепт от Ивана Урганта

рецепт иван угрант Ингредиенты:

400 г говядины

1 яйцо

100 г белого хлеба

4 ст. ложки молока

3 ст. ложки растительного масла

1 стакан муки

1 ст. ложка сушеного укропа

соль, черный молотый перец

Приготовление:

Хлеб размочите в молоке, отожмите и пропустите через мясорубку вместе с мясом. Добавьте специи, яйцо, хорошо перемешайте, сформируйте биточки, обваляйте их в муке, уложите их на дно стеклянного (желательно широкого) сотейника, залейте водой (50 мл), посолите, поперчите и готовьте на средней мощности в СВЧ-печи под крышкой 8 минут. Или можно обжарить биточки в большом количестве растительного масла до готовности.

Подавать с овощами и сметаной.

Смотри также:

Новогодние тосты от знаменитостей - звезд кино и ТВ

Салат "Ромашка" - Рецепт от Владимира Винокура

Торт "Северная звезда" - Праздничный рецепт от Владимира Шахрина

Рулетики с грибами" - Рецепт от Инны Чуриковой