Ингредиенты для блюда:  

4 шницеля из индейки,

2 чайные ложки горчицы,

2 стебля зеленого лука,

1 морковь,

100 г шампиньонов,

50 г растительногог масла,

1 зубчик чеснока,

1 ст. ложка рубленной петрушки,

200 г домашнего сыра,

4 ломтика бекона,

500мл бульона,

1 ст. ложка крахмала,

150 мл сметаны,

3 ст. ложки вина, соль, перец.

 Приготовление блюда:  

Мясо индейки отбить, посолить, поперчить по вкусу и смазать горчицей. Лук, морковь и грибы очистить, измельчить и обжарить в половине растительного масла, добавить пропущенный через пресс чеснок, посыпать рубленной петрушкой.

Смешать овощи с сыром.

Намазать мясо приготовленной начинкой и свернуть рулетиками. Каждый обернуть ломтиком бекона и поджарить в растительном масле, влить бульон и тушить 20 минут. В сок от тушения добавить сметану и вино, посолить по вкусу и загустить крахмалом.

На гарнир можно подать макароны, овощи или отварной картофель.

Совет от Любимого Праздника:

Если вы любите вкусно готовить, значит, вы настоящий гурман. Однако, не всегда есть возможность и время на увлекательную процедуру домашнего приготовления вкусной и здоровой пищи, особенно, если намечается крупный банкет. В таких случаях на выручку приходят рестораны или кафе. Москвичам и гостям столицы мы рекомендуем посетить banket.ru. Если вы решили организовать банкет, или просто отдохнуть в кругу друзей, то этот ресторан вас порадует и вкусным оригинальным меню, и красивым интерьером и качеством обслуживания.

Смотри также:

Новогодние тосты от знаменитостей - звезд кино и ТВ

Как украсить праздничный новогодний 2014 стол

Новогодние 2014 звездные рецепты

Поздравить звезд кино с днем рождения